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Depuis 2003, à chaque rentrée universitaire, un appel à projet est lancé par les Grands Ateliers auprès d’une soixantaine d’établissements d’enseignement supérieur en art, design, architecture en France et en Europe. Sur une centaine de projets examinés par les experts des Grands Ateliers et l’équipe de la Fête des Lumières, une quinzaine sont sélectionnés pour constituer un parcours d’expérimentations dans le cadre de la Fête. Sans thème défini, la poésie, l’inattendu, l’adéquation aux sites, les critères de faisabilité, l’économie de moyen et le développement durable sont les caractéristiques de ces projets étudiants. Des contraintes qui encouragent l’inventivité et la créativité des jeunes artistes.